El pozole rojo es un platillo emblemático de la cocina latinoamericana, perfecto para celebraciones o para disfrutar en una comida familiar agradable. Prepararlo desde cero puede parecer desafiante, pero con esta guía detallada, podrás sorprender a todos con un sabor genuino. Comenzaremos seleccionando carefully los productos frescos: pebres gua